Page 52 - Foire aux vins, pour ceux qui le font - Du mardi 6 au dimanche 25 septembre Intermarché Givet

52 DU 6 AU 25 SEPTEMBRE

LE BEAUJOLAIS
LE BEAUJOLAIS

LES VINS ROUGES Jean-Luc Merle

Vigneron
des Terres
du Beaujolais

Boris Gruy
Domaine du Château
de la Chaize

Arnaud Despres
Domaine
de la Madone
Manon Bernillon
Vigneron des Terres
du Beaujolais

EVOL_ENCART_PONCTUEL

e vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord,
Lappuyé à l’ouest sur les derniers contreforts du Massif central, et à l’est sur la plaine de la
Saône, à proximité de Lyon. Le vignoble est indissociable de la capitale de la gastronomie. On
l’appelle même « Le vignoble lyonnais » ou « Le troisième fleuve de Lyon ». S’il fallait résumer le

Beaujolais en un mot, ce serait sans aucun doute : diversité. Diversité de sols, de paysages et dans
l’élaboration de ses vins.
e vignoble est composé de 12 appellations d’origine protégée dont le cépage emblématique
Lest le gamay noir. Ce dernier est ancré sur le territoire depuis le début du XVIIème siècle.

Le terroir s’y trouvant lui permet de développer toute sa finesse et la multiplicité d’arômes.
près un passage à vide pendant lequel le Beaujolais véhiculait une image de vin festif, de
Amoyenne gamme, l’interprofession a retravaillé cette image pour redynamiser sa région, grâce
à la Beaujonomie. Riche d’une nouvelle génération très talentueuse voulant redorer l’image de
cette belle région, leur idée est de mettre en avant le savoir-faire de ses habitants, leur accueil
chaleureux et le partage autour de mets traditionnels ou revisités !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
La loi interdit la vente d'alcool aux mineurs - des contrôles sont réalisés en caisse.

(Suggestions de présentation)

27/06/2022 17:24:51