Page 21 - FOIRE AUX VINS 2016 du 6 au 18 septembre 2016
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LES VINS ROUGES

BORDEAUX                            12€                                                         14€           23€                                  23€                                                                                                                                                                                                                                                                           24€
                                       ,50                                                         ,40            ,50                                  ,05                                                                                                                                                                                                                                                                           ,90
      11€
              ,75                                                                               CCouÏpudre    CCouÏpudre

                                                               (1)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (1)

Haut-Médoc                          Haut-Médoc                           Haut-Médoc                           Haut-Médoc                           Haut-Médoc                                                                                                                                                                                                                                                                    Médoc
Les Hauts de Lynch-Moussas          Château Clément-Pichon               Château Verdignan                    Château Cantemerle                   Château Sociando-Mallet                                                                                                                                                                                                                                                       Goulée by Cos d’Estournel
Second vin                          Cru Bourgeois                        Cru Bourgeois                        Grand Cru Classé                     la bouteille de 75 cl                                                                                                                                                                                                                                                         la bouteille de 75 cl
la bouteille de 75 cl               la bouteille de 75 cl                la bouteille de 75 cl                la bouteille de 75 cl                A.O.P.                                                                                                                                                                                                                                                                        A.O.P.
A.O.P.                              A.O.P.                               A.O.P.                               A.O.P.                               30,74 € le litre                                                                                                                                                                                                                                                              33,20 € le litre
15,67 € le litre                    16,67 € le litre                     19,20 € le litre                     31,34 € le litre

         Cabernet, Merlot           Merlot, Cabernet sauvignon,          Cabernet sauvignon, Merlot,          Cabernet sauvignon, Merlot,          Cabernet sauvignon, Merlot                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot, Cabernet sauvignon,
                                           Cabernet franc                       Cabernet franc                Cabernet franc, Petit verdot                     2012                                                                                                                                                                                                                                                                     Cabernet franc
                2012                             2013                                2005                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     2014
    À boire ou à garder 3 ans                                                                                              2012
 Toujours beaucoup d’originalité
 dans ce second vin de Pauillac.    À boire ou à garder 3 ans            À boire ou à garder 3 ans                    À garder 2 à 5 ans           À garder 2 à 10 ans                                                                                                                                                                                                                                                           À garder 2 à 5 ans
 Le bouquet étonnamment floral                                                                                Tout en finesse, Cantemerle révèle
contraste avec la structure souple     Du fruit, un peu de fraîcheur           Les vins de M. Miailhe ont                                              Inimitable par sa capacité                                                                                                                                                                                                                                                    En bordure d’estuaire, le port
                                    derrière de beaux tanins classiques          une capacité de garde           ici l’élégance de son terroir.      de vieillissement et son profil                                                                                                                                                                                                                                               de la Goulée présente une croupe
            mais droite.                                                                                        Encore sur le fruit, le potentiel
                                               et du volume.             impressionnante. Ce 2005 commence    de garde est néanmoins excellent.         médocain très classique.                                                                                                                                                                                                                                                       de graves extraordinaire,
                                                                             à s’épanouir avec un bouquet                                            Le millésime 2012 commence                                                                                                                                                                                                                                                       où Cos d’Estournel a décidé
                                                                                                                                                   à s’ouvrir aromatiquement, même                                                                                                                                                                                                                                               de produire un grand vin. Pari réussi…
                                                                          finement épicé, confit, mais garde                                       si c’est avant tout un vin de garde.
                                                                          une trame éblouissante. À carafer.

                                                                                                                                                                                           > du 6 au 18 septembre

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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