Page 48 - FOIRE AUX VINS 2016 du 6 au 18 septembre 2016
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LES VINS BLANCS
BORDEAUX
LA RÉGION 7€ 9€ 12€ 25€ 39€
DE ,95 ,90 ,90 ,50
BORDEAUX
CCouœpudre
Deux grandes familles
de vins blancs à
Bordeaux. Des secs fruités et vifs (comme
l’Entre-Deux-Mers) ou plus structurés
(dans les Graves) majoritairement à base
de Sauvignon. Au sud, sur les deux rives de
la Garonne, le Sémillon majoritaire permet
d’élaborer des liquoreux extraordinaires,
grâce au développement de ce paradoxe
biologique qu’est la « pourriture noble ».
10% Sauternes Sauternes Sauternes Sauternes Sauternes
Le Paradis de Haut Château Haut-Monteils Soleil d’Arche Château Nairac Château Guiraud
Bergeron Grande Réserve la bouteille de 75 cl Grand Cru Classé 1er Grand Cru Classé
la bouteille de 75 cl la bouteille de 50 cl A.O.P. la bouteille de 75 cl la bouteille de 75 cl
A.O.P. A.O.P. 17,20 € le litre A.O.P. A.O.P.
10,60 € le litre 19,80 € le litre 33,34 € le litre 52,67 € le litre
EN AVANTAGE • Distinctions Une Étoile Guide Hachette 2012
CARTE* obtenues
DÈS 50E Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Sémillon, Muscadelle Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Sémillon, Sauvignon
• Cépage
D’ACHATS 2015 2015 2009 2010 2007
• Millésime À boire ou à garder 3 ans
VALABLE SUR Grande élégance aromatique À garder 1 à 5 ans À boire ou à garder 3 ans À boire ou à garder 5 ans À boire ou à garder 10 ans
LA DOUBLE PAGE • Conservation comme de structure. Liquoreux Un très grand liquoreux,
• Signe léger, frais et moderne aux arômes confits finement Bel exemple de liquoreux Original par une très grande Grande finesse de structure
Programme avec une jolie dominante florale, torréfiés par une vinification sur l’évolution, qui apporte volume élégance en bouche et un bouquet typique de ce Cru, privilégiant
de fidélité particulier et un élevage en barriques et arômes légèrement torréfiés floral surprenant pour un vin toujours bouquet et fraîcheur.
interactif fruits jaunes. parfaitement menés. Exigence Les notes d’évolution, discrètes
à tous les niveaux pour arriver de fruits confits. de 5 ans. Tout en finesse,
avec un beau potentiel de garde pour ce grand millésime,
à ce résultat ! derrière sa fausse légèreté. commencent à donner une belle
complexité.
*Voir modalités en page 2.
48/49 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
