Page 10 - A la découverte de nouveaux arômes du 25 octobre au 6 novembre 2016
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NOTRE SÉLECTION                                                                       Du 25 octobre au 6 novembre

                                                     Label Rouge est un signe officiel garantissant une qualité

                                                     supérieure. Ce sont des producteurs qui s’engagent à respecter un
                                                     savoir-faire spécifique via un cahier des charges. De cette manière,
                                                     le consommateur est garanti de déguster les meilleurs produits.

                                                                                                                     LE KG   Origine

                                                                                                              €

                                                                                                              ,90
Origine                                       LE KG                                                6 FRANCE9€
                                                                                                      ,50
FRANCE                4€
                   1     ,79                                                                       LE KG
                                                                                                                          2

                                                                                                           LE KG Origine
                                                                                                              FRANCE
                                                                                                   6€
                                                                                                      ,90  4

 8€                                 LE KG                                                                                      7€
      ,80                                                                                                                             ,99
                      6€
   LE KG                 ,79                                                                                                 6
                                     3                                                                                                      Origine
Origine
                                                                                         LA BOÎTE                                FRANCE
FRANCE
                                                        3€
                                                               ,85

                                                     5
                                                       Origine

                                                     FRANCE

 1 POULET FERMIER                                    2 4 CUISSES DE POULET                                    3 PINTADE FERMIÈRE LABEL ROUGE
LABEL ROUGE MAINE,                                                                                            CHALLANS, MAINE, ARDÈCHE,
BRETAGNE, GERS,                                      FERMIER                                                  PÉRIGORD, GERS, JANZÉ,
PÉRIGORD, ARDÈCHE,                                                                                            NORMAND OU LICQUES(1)
BOURGOGNE, CHAMPAGNE,                                LABEL ROUGE MAINE,                                       nombre de jours d’élevage :
AUVERGNE OU DRÔME(1)                                                                                          94 jours minimum
nombre de jours d’élevage :                          ANCENIS,                                                 alimentation : 70% de
81 jours minimum                                                                                              céréales minimum
alimentation : 75%                                   AUVERGNE, GERS,                                          groupement détenteur
de céréales minimum                                                                                           du Label(3)
groupements détenteurs                               ARDÈCHE,                                                 1,3 kg environ
du Label(2) - 1,4 kg environ
                                                     DRÔME, BRETAGNE,

                                                     CHAMPAGNE OU

                                                     BOURGOGNE(1)

                                                     nombre de jours d’élevage :

                                                     81 jours minimum

                                                     alimentation : 75 % de céréales

                                                     minimum

                                                     groupements détenteurs

                                                     du label(2)                       + 6 œufs
                                                     1 kg environ

                                                                                  gratuits                    6 4 CAILLES FERMIÈRES

4 CANETTE FERMIÈRE                                   5 18 ŒUFS LABEL ROUGE                                    LABEL ROUGE
LABEL ROUGE CHALLANS                                 FERMIERS DE LOUÉ                                         CAILLES DU SUD-OUEST
nombre de jours d’élevage :                          élevage plein air, tous calibres                         nombre de jours d’élevage :
70 jours minimum                                     12 + 6 œufs gratuits                                     42 jours minimum
alimentation : 75%                                   soit 18 œufs - 0,22 € l’œuf                              alimentation :
de céréales minimum                                                                                           70% de céréales minimum
groupement détenteur                                                                                          groupement détenteur
du Label :                                                                                                    du Label : Syndicat
Fermiers de Challans                                                                                          de la caille jaune des Landes
1,6 kg environ                                                                                                800 g - 9,99 € le kg

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(Suggestions de présentation) (1)Selon approvisionnement en magasin. (2) Syvol Qualimaine, Groupement de Qualité des Volailles Fermières de l’Ardèche, Syndicat des Volailles Fermières de Bourgogne, Fermiers
de l’Argoat, SYVOFA, SEQUOIA, Syndicat de défense des volailles fermières de la Drôme, les Fermiers du Val de Loire, Syndicat malvoisine. (3) SEQUOIA, AVIGERS, Groupement de Qualité des Volailles Fermières
de l’Ardèche, Syvol Qualimaine, Association du poulet de Janzé, AVICERT, Les fermiers de Challans, Qualicnor.
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