Page 8 - Nos menus de fêtes du 6 au 31 décembre Intermarché Givet

MENUS DE Fêtes

19€
,90

GMoEuNUrmand

Mises en bouche 1
2
1
Crème brûlée au foie gras de canard - 20 g 3

2
Verrine d'émietté de lotte au yuzu* - 40 g

Entrées

3
Verrine d'émietté de noix de Saint-Jacques(1)
aux agrumes et concassé de tomate - 100 g

4
Dôme de pommes de terre Anna au cœur
de champignons et bloc de foie gras de canard

au jus balsamique - 130 g

Plat

5
Chapon au jus Périgueux** truffé 1% et timbale

de marrons aux girolles - 250 g

Fromages

6
Plateau de fromages assortis - 100 g

Dessert

7
Assortiment de mini financiers - 42 g

Le saviez-vous ? Transformé en

** Le jus Périgueux est une réduction FRANCE
de vin blanc faite avec du beurre
et des brisures de truffes.

POUR VOTRE SANTÉ PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR

(Suggestions de présentation) (1) Espèce et origine des Saint-Jacques : Zygochlamys patagonica (Argentine). *Agrume utilisé dans la cuisine japonaise, pour assaisonner comme le jus de citron dans la
cuisine occidentale.